しあわせなクッキー
アイスボックスクッキーの成形を工夫してハート型にしてみました。
想像したよりもずっとかわいい形になって満足！
たくさんの人に作ってもらいたいです。
このレシピの生い立ち
思いつきです！
ハート型のクッキーの型を買うのがこっぱずかしかいけど、作りたかったので考えました。
しあわせなクッキー
アイスボックスクッキーの成形を工夫してハート型にしてみました。
想像したよりもずっとかわいい形になって満足！
たくさんの人に作ってもらいたいです。
このレシピの生い立ち
思いつきです！
ハート型のクッキーの型を買うのがこっぱずかしかいけど、作りたかったので考えました。
作り方
- 1
無塩バターと上白糖をボールに入れ、泡立て器ですり混ぜます。白っぽく、ふんわりなればＯＫ☆
- 2
別の器で溶いておいた卵を少しずつ入れます。分離しないよう、その都度泡立て器でしっかりまぜます。
- 3
混ぜてきた生地のもとを２つに分けます。ココア生地とプレーン生地にするためです。
- 4
２つに分けたバターの片方に、１００ｇの小麦粉、もう片方にココア３０ｇと小麦粉７０ｇをそれぞれふるいながら入れます。木べらで切るように混ぜ、ひとまとめにします。
- 5
ここがポイント☆基本的にアイスボックスクッキーなので、棒状に成形してスライスして焼きますが、断面がしずく型になるように形を作るのです。
マーブルにしたい時はここでほどよく二色の生地を混ぜておきます。 -
- 6
30分ほど冷蔵庫で休ませたらナイフで4ｍｍ程度の厚さに切ります。２つのしずく型をくっつければ・ハート型になっちゃいます。
-
- 7
２００度に予熱しておいたオーブンで１０分ほど焼いてできあがり☆
-
- 8
端っこ同士をくっつけて焼いたのもかわいい！
大きめのハート、小さいハート、いっぱい作って幸せな気分にひたってくださいね。 -
コツ・ポイント
ほっそりしたしずく型にすると、２つくっつけてもスマートな形のハートになっておしゃれな感じ。
まるっこいしずく型ならぽってりしたハート型になって、これもまたかわいいです。
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