糖分カット☆梅干し＆昆布粉で酢飯
miyuki12 @cook_40039079
すし酢って結構砂糖を使ってたり。梅干しの旨みある酸味と、昆布粉を利用した、砂糖を使わないヘルシー酢飯♡お稲荷、手巻きに♫
このレシピの生い立ち
稲荷、お寿司が大好きな我が家。酢を切らしていた時に、すし酢代わりに梅干し＆塩昆布を入れて作ったところ、美味しいといって食べてくれたので。邪道ですが、たまにはヘルシーでいいかと。
糖分カット☆梅干し＆昆布粉で酢飯
すし酢って結構砂糖を使ってたり。梅干しの旨みある酸味と、昆布粉を利用した、砂糖を使わないヘルシー酢飯♡お稲荷、手巻きに♫
このレシピの生い立ち
稲荷、お寿司が大好きな我が家。酢を切らしていた時に、すし酢代わりに梅干し＆塩昆布を入れて作ったところ、美味しいといって食べてくれたので。邪道ですが、たまにはヘルシーでいいかと。
作り方
- 1
稲荷揚げ、巻きずし(手巻き）にする時は焼き海苔、材料等を用意しておく。
- 2
温かいご飯に、◎の材料を混ぜ合わせ、昆布粉、酢でお好みの味に調節する。
- 3
お稲荷にする時は、２を稲荷揚げに詰める。
- 4
巻きずし、手巻きに利用する時は、ご飯が冷めてからどうぞ。
- 5
通常の酢飯のように、砂糖を入れないので、ご飯は冷めても硬くならないよう、柔らかめで炊いたものがお勧めです。
- 6
小さいお子様にもおにぎり感覚で、食べやすいかと。
- 7
toshiebabaさんの「甘～い油揚げ★いなりずし・うどんに」（ＩＤ：19272265）此方で作りました。
-
- 8
- 9
なおＴさんが、ちらし寿司にして下さいました。有難うございます。
-
- 10
さやあ☆さんが、軍艦にして下さいました。有難うございます。
-
コツ・ポイント
稲荷揚げや具材は、しっかり目の味付けの方が合います。炒りごまは、軽く炒っておくと香ばしく美味しいです。大葉など、香味野菜を入れるのもお勧めです。アレンジも歓迎。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17978714
