HM♫簡単しっとりマフィン

・沙耶花・
・沙耶花・ @cook_40050522

\COOKPADplus掲載/グルグルかき混ぜるだけ♫バター香る♪サクッと!しっとり美味しい簡単マフィン♡アレンジも◎
このレシピの生い立ち
余ってるホットケーキミックスを使いたくて♬
バレンタイン、手土産、パーティーにピッタリですよ♪

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材料

7個分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. たまご 2個
  3. バター(無塩、有塩どちらでも) 70g
  4. 牛乳(豆乳) 70ml
  5. 砂糖 70g
  6. ご自由にどうぞ♪ 適量 
  7. アーモンドスライス 適量 

作り方

  1. 1

    バターをレンジにかけ(40秒位)溶かしバターにする。オーブンを180度予熱しておきます。

  2. 2

    ボールに卵と牛乳を入れ、綺麗に混ぜ合わせる。

  3. 3

    別ボールにHM、砂糖を入れ泡立て器でクルクル混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③に、②の卵液を入れ、ダマがなくなるよう綺麗に混ぜ合わせる。混ざったら、①の溶かしバターも投入し馴染ませる。

  5. 5

    型に生地を約7分目、トッピングを散らし180度30分焼く。途中10分で取り出し、濡れたナイフで表面に切り込みを入れる。

  6. 6

    串をさして、生地が付いてこなければ完成♫外はさっくり、中はしっとりのマフィンの出来上がりです♡

  7. 7

    《2017.02.12更新》
    みなさまのアレンジを参考にゴロゴロチョコレートのマフィン♫とても美味しい!

  8. 8

    会社用にラッピング♫

  9. 9

    祝♫COOKPAD plusに掲載いただきました^ ^

  10. 10

    お菓子ページ♫

  11. 11

    たくさんの方に作っていただけて、そして届いたレポを見るたび幸せを感じています♡

  12. 12

    アイデア、感想全て見ています♡
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

特にないです!慣れると片付けから焼く工程まで15分くらいで出来ます(*^^*)アレンジも自由に楽しめます♫美味しいカップケーキになーれ!

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レシピ作者

・沙耶花・
・沙耶花・ @cook_40050522
に公開
沖縄出身、東京在住。                    何てことないシンプルレシピを記録用につづります♪お料理上手になりたい*
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