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♪簡単！サクッしっとりプレーンマフィン♪
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♪簡単！サクッしっとりプレーンマフィン♪-レシピのメイン写真

♪簡単！サクッしっとりプレーンマフィン♪

もるで
もるで @cook_40070919

とっても簡単！
計りやすい！
外はサクッ中はふんわりしっとり♪
美味しい基本のプレーンマフィンです！
このレシピの生い立ち
分量が簡単なので、気軽に思い立った時に作れますし、アレンジもしやすいと思います♪
やっぱり簡単なのが、魅力です（≧∇≦）

とっても簡単！
計りやすい！
外はサクッ中はふんわりしっとり♪
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やっぱり簡単なのが、魅力です（≧∇≦）

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もるで
もるで @cook_40070919

とっても簡単！
計りやすい！
外はサクッ中はふんわりしっとり♪
美味しい基本のプレーンマフィンです！
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やっぱり簡単なのが、魅力です（≧∇≦）

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やっぱり簡単なのが、魅力です（≧∇≦）

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材料

マフィンカップ5〜6個
  • バター 50グラム
  • 砂糖 50グラム
  • 卵 1個
  • 牛乳 50cc
  • 薄力粉 100グラム
  • ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。
    ボウルにバターを入れ泡立て器でクリーム状に混ぜる。
    砂糖を入れ、すり混ぜる。

    • ♪簡単！サクッしっとりプレーンマフィン♪作り方1写真
  2. 2

    卵を入れ混ぜる。
    空気をたくさん巻き込むように、生クリームを泡立てるように混ぜる。

    • ♪簡単！サクッしっとりプレーンマフィン♪作り方2写真
  3. 3

    薄力粉3分の1→牛乳半分→薄力粉3分の1→牛乳半分の順に入れ、その都度だまにならないように混ぜる。

  4. 4

    最後に薄力粉3分の1を入れ、底からすくって落とすようにサクッと混ぜる。
    １８０度で予熱しておいたオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

バターは、６００w１０〜２０秒チンしてから混ぜると、室温に戻す手間が省けます。
でも、温めすぎに注意してください。

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もるで
もるで @cook_40070919
2014/08/13 14:32に公開
簡単で時短が大好きです（＾＾）～♪
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このレシピのキーワード

マフィン バター 牛乳 薄力粉 卵

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