♪簡単！サクッしっとりプレーンマフィン♪
もるで @cook_40070919
とっても簡単！
計りやすい！
外はサクッ中はふんわりしっとり♪
美味しい基本のプレーンマフィンです！
このレシピの生い立ち
分量が簡単なので、気軽に思い立った時に作れますし、アレンジもしやすいと思います♪
やっぱり簡単なのが、魅力です（≧∇≦）
♪簡単！サクッしっとりプレーンマフィン♪
とっても簡単！
計りやすい！
外はサクッ中はふんわりしっとり♪
美味しい基本のプレーンマフィンです！
このレシピの生い立ち
分量が簡単なので、気軽に思い立った時に作れますし、アレンジもしやすいと思います♪
やっぱり簡単なのが、魅力です（≧∇≦）
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。
ボウルにバターを入れ泡立て器でクリーム状に混ぜる。
砂糖を入れ、すり混ぜる。 -
- 2
卵を入れ混ぜる。
空気をたくさん巻き込むように、生クリームを泡立てるように混ぜる。 -
- 3
薄力粉3分の1→牛乳半分→薄力粉3分の1→牛乳半分の順に入れ、その都度だまにならないように混ぜる。
- 4
最後に薄力粉3分の1を入れ、底からすくって落とすようにサクッと混ぜる。
１８０度で予熱しておいたオーブンで25分焼く。
コツ・ポイント
バターは、６００w１０〜２０秒チンしてから混ぜると、室温に戻す手間が省けます。
でも、温めすぎに注意してください。
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その他のレシピ
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