作り方
- 1
バターを室温に戻し、砂糖を加えてクリーム状になるまでしっかり混ぜる
- 2
バナナはフォークなどの背で適当な大きさに潰し1に加えて軽く混ぜる
- 3
2に牛乳と卵を加え、軽く混ぜさらにホットケーキミックスを振るいにかけながら加えてバニラエッセンスを入れよく混ぜる
- 4
3をマフィンカップに7分目位まで入れ、180℃に予熱したオーブンで25〜30分程焼く
- 5
焼きあがったら出来上がり
コツ・ポイント
バナナを潰しすぎると食感がなくなってしまうので注意
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