蒸し長芋と鮭の山椒和え

Name: 蒸し長芋と鮭の山椒和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 30㎝; 紅鮭（甘口） 1切れ; オリーブオイル 小さじ2; 塩 ひとつまみ; 白ごま 小さじ1/2; 粉さんしょう 適量

長芋は蒸すとムッチリとした食感に！お手軽な紅鮭とともに山椒たっぷり利かせて和えます。
このレシピの生い立ち
蒸した長芋の食感が好きです

http://ameblo.jp/norikostyle2/

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材料

4人分

塩は紅鮭の塩分で加減してください。
山椒はたっぷりめがオススメですが、お子様には無しでも。
オイルで絡めるので、オリーブオイルはごま油に変えてもOK。

築山紀子 @cook_40030544

2016/09/05 03:32に公開

ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル兵庫県宝塚市にてワイン・チーズ・おつまみレッスン開催しております。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/

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