ほうれん草、ベーコン、タマネギをそれぞれ食べやすい大きさに切って炒める。このとき塩こしょうをお好みで。

１を冷ましている間に卵と生クリームを混ぜる。この中にも塩こしょうしてもOK♪
皿にパイシートをひく。

パイシートをひいた皿の中に冷ました１をいれ、そのあと２をうえからかけ、そして仕上げにたくさんチーズを乗せます！

１８０℃で２０分くらい。そのあとは表面の焦げ目や中身の焼け具合で調節してください。