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GOPAN-発芽玄米スキムミルクごパン
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GOPAN-発芽玄米スキムミルクごパン-レシピのメイン写真

GOPAN-発芽玄米スキムミルクごパン

おふたりさま暮らし
おふたりさま暮らし @cook_40111432

発芽玄米で作るおいしいごパンです♪
このレシピの生い立ち
毎日消費する発芽玄米を使用しおいしいパンを♪

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材料

  • 玄米 220g
  • 水 浸水した玄米 + 水で430g
  • 砂糖(ビートグラニュ糖) 30g
  • スキムミルク 5g
  • 塩 4g
  • ハードマーガリン 20g
  • 小麦グルテン 50g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    玄米を40℃くらいの湯につけ、保温箱に入れ、一晩から半日以上浸水させ発芽(胚芽から角が出れくらい)させます。

  2. 2

    GOPANの基本の玄米食パンモードで焼きます。

  3. 3

    焼き上がりです♪

    • GOPAN-発芽玄米スキムミルクごパン作り方3写真
  4. 4

    冷めてから切ります。

    • GOPAN-発芽玄米スキムミルクごパン作り方4写真

コツ・ポイント

いつも使うオリーブオイルをハードマーガリンに変更し、スキムミルクをプラスしてふんわり焼きました。

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おふたりさま暮らし
おふたりさま暮らし @cook_40111432
2013/02/02 22:19に公開
Tane家のおうちごはん です。
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このレシピのキーワード

玄米 小麦

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