2008 秋の遠足 お弁当 2年生編

くいしんぼうかおり
くいしんぼうかおり @cook_40065295

レンジでチン!も活用して、楽しいお弁当を心がけます。
今年も全部食べて帰ってきました。
このレシピの生い立ち
毎年の遠足のお弁当。
いつも似たようなお弁当で、申し訳ないけど、子供たちは喜んで食べてきてくれます。
楽しい遠足ですものね!?

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材料

2年生一人分 曲げわっぱ2段弁当
  1. ご飯 ピンポン玉大6個のおにぎり
  2. ウィンナーのひまわり 1本半でひまわり2個作ります
  3. 卵焼き 卵1個分の卵焼き2/3本
  4. ミートボールうずら卵 2本
  5. 冷凍 チキンナゲット 1個
  6. 冷凍 牛肉コロッケ 1個
  7. ブロッコリー ちょっと
  8. ミニトマト ちょっと
  9. サニーレタス ちょっと
  10. ゼリー用  みかん缶詰 大1個
  11. ゼリー用  チェリー缶詰 小1個
  12. ゼリー用  砂糖 50g
  13. ゼリー用  寒天の粉 5g
  14. ゼリー用  水 缶詰シロップと足して500cc

作り方

  1. 1

    前の夜に、ゼリー用の材料を観点粉の使い方を参考に、寒天液を作り、タッパーで冷やし、冷凍する

  2. 2

    彩り用のミニトマト、サニーレタスは洗って冷蔵庫へ。ブロッコリーも茹でて冷蔵庫へ。うずら卵も茹でておく。

  3. 3

    卵1個で甘めの卵焼き。1本を三等分して、ハートを作ります。

  4. 4

    ウィンナー1本は縦半分に切り、片側に細かく切れ目を入れ、1本は花の中心用に4等分し、茹でる。

  5. 5

    4の花びら用のウィンナーが反り返ったら、ひまわりを作る。端を楊枝でとめる。

  6. 6

    ミートボールとうずら卵をスティックに刺す。

  7. 7

    ここで登場!冷凍チキンナゲットとコロッケはチン!して、お弁当箱の高さにカット。

  8. 8

    おにぎりは好みの具で、ポンポン玉大ににぎり、のりでしっかり包む。のりがついたら、十文字に切れ目を入れる。

  9. 9

    あとはお弁当箱にバランスよく詰めて、はい、できあがり!

コツ・ポイント

おにぎり、ウィンナーはクックパッドのみなさんのかわいいレシピを参考にしています。
お弁当箱が大人用2段だったので、ぎっちり詰めないよう、丸おにぎりを入れました。
寒天ゼリーも、遠足のごはん時にフタを開けた時、きれいですよ。

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レシピ作者

くいしんぼうかおり
に公開
主人と息子二人の男ばかりの家族です。普通の会社員なので主婦失格、家事は疎かになりがちですが、COOKPADの皆さんのお料理を見て、モチベーションアップしています。(なかなか実行に繋がらないのですが)よろしくお願いします。
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