クレープＤＥラザニア
みにゅう @cook_40021010
すぐに出来る簡単クレープ生地でラザニアを！
ホワイトソース、ミートソースは市販品でもＯＫ！本物より軽い仕上がりです
このレシピの生い立ち
ラザニア大好きだけど、結構重たいしわざわざラザニアのパスタを買ってくるのも面倒･･･。
クレープＤＥラザニア
すぐに出来る簡単クレープ生地でラザニアを！
ホワイトソース、ミートソースは市販品でもＯＫ！本物より軽い仕上がりです
このレシピの生い立ち
ラザニア大好きだけど、結構重たいしわざわざラザニアのパスタを買ってくるのも面倒･･･。
作り方
- 1
クレープ生地を作る。
ボウルに薄力粉を振るい入れ、塩を加えてざっと混ぜる。
溶き卵を加えて混ぜ合わせる。 - 2
とろ～っとなったら、牛乳を１/３位加えてだまがないように混ぜ、残りの牛乳、溶かしバターを加える。
- 3
２の生地をフライパンで焼いていく。
薄すぎると物足りないので、少し厚めに。５～６枚焼ければＯＫ - 4
ミートソース、ホワイトソースは缶から出し酒を加えて軽く温めておくと缶臭さが飛びます。
- 5
ミートソースを耐熱皿に薄く敷き、炒めた具材、ホワイトソース、クレープの順に重ねていく
- 6
最後にとろけるチーズをたっぷりかけて
オーブンでこんがり焼くとできあがり☆
コツ・ポイント
ソースはなるべく手作りがおすすめ。私はいつも
レシピＩＤ17413249のグラタンの要領でホワイトソースと具材を作り、重ねています。
ミートソースは市販品に赤ワインを加えると良いですよ
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
ココナッツオイルdeラザーニャ ココナッツオイルdeラザーニャ
ココナッツオイルで作ったミートソース、レンジで簡単ホワイトソース、茹でずに焼ける乾パスタで簡単ラザーニャできちゃいます♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17979392
