豆腐は、水を切っておきます（しっかりじゃなくても大丈夫です）。

玉ねぎはみじん切りにしてボールに入れます。

合挽き肉、卵、パン粉、豆腐、塩コショウを玉ねぎのボールに入れ、混ぜ混ぜします。

大根は、皮をむいてすりおろし、軽く水気をきっておきます。
がんばれ〜！

③を4当分して形成し、中火で焼きます。両面に焼き色がついたら、蓋をして弱火で5分程度、裏返して2分焼きます。

お皿に付け合わせの野菜を入れ、焼きあがったハンバーグを盛り付けます。上に大根おろしをたっぷり、青ねぎをパラパラ。

好みで七味もパッパッパ。
味ぽんたっぷりかけて召し上がれ(^^)