フライパンでほうれん草カレー☆
su-tan @cook_40035366
フライパンでお手軽にカレーを作ってみませんか？
どうしてもカレーが食べたいときにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
本に載っていたのを作りやすくアレンジしてみました。
フライパンでほうれん草カレー☆
フライパンでお手軽にカレーを作ってみませんか？
どうしてもカレーが食べたいときにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
本に載っていたのを作りやすくアレンジしてみました。
作り方
- 1
ほうれん草は茹でてざく切りにしておく。
玉ねぎはみじん切りにして、にんにく、しょうがもみじん切りにしておく。 - 2
フライパンにサラダ油を入れ、にんにくとしょうがと赤唐辛子を入れて香りが出るまで中火で炒める。
香りが出たら玉ねぎを入れ、きつね色になるまで炒める。 -
- 3
２に合い挽き肉を入れ、半分色が変わってきたらカレー粉とチリパウダーと塩、こしょうを入れて炒め合わせる。
-
- 4
３に水とケチャップと砂糖を入れて5分ほど弱めの中火で煮込んだら☆の材料を入れて、１のほうれん草を入れる。
塩、こしょうで味を調えて出来上がり☆ -
コツ・ポイント
チリパウダーがなければ、カレー粉を小さじ３にしてください。
カレー粉によって味が違うので、最後に味見してみて下さい。
とろみをつけたい方はカレールーを刻んで入れて下さい。
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