作り方
- 1
マーガリンをパンに塗りたくる量お皿に取り分ける。
- 2
マーガリンをレンジで数秒温めます。少し溶けたところに、山椒を入れてよく混ぜます。
- 3
トースターで焼いたパンに山椒マーガリンを塗って出来上がり。
コツ・ポイント
山椒の香りがちょっとキツイという人は、パンに塗った後にもう一度オーブンで焼きなおすと、香りが弱まって食べやすくなります。
山椒に限らず、スパイスは熱に弱いものが多く、熱を加えることで香りが飛びます。入れすぎた!という時にスパイスの性質を覚えておくと便利です♪
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