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茹で鶏の茹で汁で簡単極旨スープ
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茹で鶏の茹で汁で簡単極旨スープ-レシピのメイン写真

茹で鶏の茹で汁で簡単極旨スープ

そうジロー
そうジロー @cook_40055953

鶏肉を茹でた後の茹で汁でパパッとスープ♬
鶏のうま味がたっぷり出て、簡単なのにお代わり続出に(^^)v
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を茹でた後の茹で汁を捨てるのがもったいなかったので。

鶏肉を茹でた後の茹で汁でパパッとスープ♬
鶏のうま味がたっぷり出て、簡単なのにお代わり続出に(^^)v
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鶏胸肉を茹でた後の茹で汁を捨てるのがもったいなかったので。

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茹で鶏の茹で汁で簡単極旨スープ

そうジロー
そうジロー @cook_40055953

鶏肉を茹でた後の茹で汁でパパッとスープ♬
鶏のうま味がたっぷり出て、簡単なのにお代わり続出に(^^)v
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鶏胸肉を茹でた後の茹で汁を捨てるのがもったいなかったので。

鶏肉を茹でた後の茹で汁でパパッとスープ♬
鶏のうま味がたっぷり出て、簡単なのにお代わり続出に(^^)v
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材料

3人分
  • 鶏の茹で汁 600cc
  • ワカメ ひとつかみ
  • 長ネギ 1/2本
  • 酒 大1/2
  • 醤油 小1
  • 塩 少々
  • ごま油 小1
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作り方

  1. 1

    鶏の茹で汁を沸かしアクを取る。
    わかめ、長ネギ斜め切り加え煮柔らかくなったら、酒、醤油加える。

  2. 2

    味を見て、塩で整え、最後にごま油加え火を止める。

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そうジロー
そうジロー @cook_40055953
2018/01/09 06:21に公開
義理母から野菜をたくさん送ってもらえるので、旬の野菜を使ったごはんを作ったり♪部活でしっかり動いて、食べる量もしっかり増えた息子君!家族がモリモリ食べれる食事を目指して日々奮闘中です(*^_^*)
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このレシピのキーワード

スープ 茹で鶏 鶏肉 ワカメ 酒 長ネギ

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