簡単オールドファション風ドーナツ
クックVGYN1Q☆ @cook_40114655
デコレーション自由自在!オールドファション風簡単ドーナツ
このレシピの生い立ち
オールドファション風ドーナツが食べたくて試行錯誤して作ってみました。お子さんと楽しく作って見てください。
簡単オールドファション風ドーナツ
デコレーション自由自在!オールドファション風簡単ドーナツ
このレシピの生い立ち
オールドファション風ドーナツが食べたくて試行錯誤して作ってみました。お子さんと楽しく作って見てください。
作り方
- 1
1、バターを柔らかくなるまで練り混ぜる
- 2
2、バターに砂糖を入れ混ぜる
- 3
3、2に溶いた卵を入れ混ぜる。
- 4
4、3に振るったホットケーキミックスを入れる
- 5
ホットケーキミックスを全て入れ終わってからヘラで軽く切りながら優しく混ぜる。(力を入れて捏ねたりしない)
- 6
生地が出来たらラップで包み冷凍庫に入れて生地を10分程度休ませる(休ませることできれいにまとまる)
- 7
冷凍庫から生地を取り出し型を抜く。(100均のプリンカップとペットボトルのふた使用しました)
- 8
抜いた型の中心部に切り込みを入れる。試した結果お箸がおすすめ!(切れ目を入れる事でオールドファション風の見た目になる)
- 9
抜いた型を160~170℃の低めの温度で好みの色になるまでじっくり揚げる
- 10
お好みでチョコレートやナッツを飾ると見た目も食感もUPでいいと思います。
コツ・ポイント
生地はきれいに混ざるまで混ぜたくなりますがこねない!少し粉が残っていても生地を寝かせるとまとまります。
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