ネギ、ミョウガは小口切りに

糖質0のそうめんは水で軽く洗う。
通常のそうめんを使うのでも構わない

トマトは湯むきし粗熱とったら1センチ角のさいの目に切る

甘エビにBを混ぜ合わせる

そうめんにＡの調味料を混ぜ合わせ甘エビ、ネギ、ミョウガ、トマトをのせ出来上がり。