シシトウのニンニク醤油炒め

さんさんちゃ
さんさんちゃ @cook_40113958

おつまみにぴったり!!お夕飯の一品にも♪
このレシピの生い立ち
夕飯のもう一品として、おつまみとして考えました

シシトウのニンニク醤油炒め

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材料

一人分
  1. ししとう 10~15本
  2. 醤油 大さじ1
  3. おろしにんにく 大さじ1
  4. かつお節 少々

作り方

  1. 1

    ししとうを縦半分に切り、種を取る

  2. 2

    フライパンに油を少し入れ、しし唐を入れて焦げ目が付くまで炒める

  3. 3

    醤油、おろしにんにくを入れて軽く炒める

  4. 4

    火を止めてかつお節を入れ、全体に絡むようにまぜる

コツ・ポイント

コツは焦げ付かないように炒め終わる直前に醤油、おろしにんにくを入れて軽く炒めて下さい

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