作り方
- 1
ししとうを縦半分に切り、種を取る
- 2
フライパンに油を少し入れ、しし唐を入れて焦げ目が付くまで炒める
- 3
醤油、おろしにんにくを入れて軽く炒める
- 4
火を止めてかつお節を入れ、全体に絡むようにまぜる
コツ・ポイント
コツは焦げ付かないように炒め終わる直前に醤油、おろしにんにくを入れて軽く炒めて下さい
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