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★ポテト・ソース
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★ポテト・ソース-レシピのメイン写真

★ポテト・ソース

umemodoki
umemodoki @cook_40037736

ホクホクのじゃがいもにソース 合いますよ~^_^;
お弁当の一品にもなります。
このレシピの生い立ち
子どもが、たこ焼きのようなじゃがいもが食べたいと言うので・・・

ホクホクのじゃがいもにソース 合いますよ~^_^;
お弁当の一品にもなります。
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子どもが、たこ焼きのようなじゃがいもが食べたいと言うので・・・

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umemodoki
umemodoki @cook_40037736

ホクホクのじゃがいもにソース 合いますよ~^_^;
お弁当の一品にもなります。
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子どもが、たこ焼きのようなじゃがいもが食べたいと言うので・・・

ホクホクのじゃがいもにソース 合いますよ~^_^;
お弁当の一品にもなります。
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子どもが、たこ焼きのようなじゃがいもが食べたいと言うので・・・

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材料

  • じゃがいも(M) 5個
  • 中農ソース 大さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • 青海苔 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、一口大に切る。
    蒸し器で、竹串がすっと通るまで蒸かす。

  2. 2

    蒸かしたじゃがいもを深めの器に入れ、ソース、醤油で和え、青海苔を散らす。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

じゃがいもは、茹でてもOKですが、蒸かした方が旨味が凝縮され、栄養的にも優れてますね。

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umemodoki
umemodoki @cook_40037736
2008/10/11 12:53に公開
お気に入り:保存食・パン・お菓子作り。 1人息子が、2017年4月、社会人となり、2022年2月、結婚。別に暮らしています時々、レシピの見直しをしていますので、ご了承下さい。  HN長いので、umeでどうぞ。2008年より、細く長~く活動中。
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じゃがいも

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