ほうとう風みそラーメン
＊なおみん＊ @cook_40047023
みそ味を利用して、ほうとう風にしました。
かぼちゃと白菜は必ず入れてください！
このレシピの生い立ち
以前食べたほうとうがおいしかった。
その材料が冷蔵庫にあったので、みそ味を利用して、野菜たっぷりのラーメンをつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜ざく切り。かぼちゃ一口大。しめじは小房に、しいたけ細切り。油揚げは細切り。大根イチョウ切り。ネギはななめに。
-
- 2
鍋に５００㏄の湯を沸かし、白菜、大根
、かぼちゃを入れて、２分程度煮る。 -
- 3
麺と残りの材料を加えて３分煮る。
火を止めてスープを加えてよく混ぜて出来上がり！ -
コツ・ポイント
固いものを先に茹でておくことと、白菜とかぼちゃをいれること。あとは残り野菜でＯＫです。
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