ほうとう風みそラーメン

*なおみん*
*なおみん* @cook_40047023

みそ味を利用して、ほうとう風にしました。
かぼちゃと白菜は必ず入れてください!
このレシピの生い立ち
以前食べたほうとうがおいしかった。
その材料が冷蔵庫にあったので、みそ味を利用して、野菜たっぷりのラーメンをつくりました。

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材料

ひとり分
  1. サッポロ一番みそラーメン 1袋
  2. 白菜 1枚
  3. かぼちゃ 5㎜厚さ2切れ
  4. しめじ 1/6パック
  5. しいたけ 1枚
  6. 大根 5㎜厚さの輪切り2切れ
  7. 油揚げ 1/3枚
  8. 白ネギ ななめ薄切り3枚
  9. 七味 お好みで

作り方

  1. 1

    白菜ざく切り。かぼちゃ一口大。しめじは小房に、しいたけ細切り。油揚げは細切り。大根イチョウ切り。ネギはななめに。

  2. 2

    鍋に500㏄の湯を沸かし、白菜、大根
    、かぼちゃを入れて、2分程度煮る。

  3. 3

    麺と残りの材料を加えて3分煮る。
    火を止めてスープを加えてよく混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

固いものを先に茹でておくことと、白菜とかぼちゃをいれること。あとは残り野菜でOKです。

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レシピ作者

*なおみん*
*なおみん* @cook_40047023
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おいしいもの大好きの父と料理上手な母のもと、食に関するエネルギーを培ってきました。簡単に出来る料理が得意!
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