残ったスープに卵を入れて混ぜる。

ほうれん草を5センチ幅に切る。
椎茸はスライスする。

卵液に野菜を入れる。
ラップをして、200wのレンジで10分加熱する。

様子を見て、200wで1分ずつ加熱する。
固まったら完成。