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りんごゼリー

saiasu
saiasu @cook_40114846

アガーが沢山あるので♡
おやつに丁度良いのです♬
このレシピの生い立ち
100%ジュースでゼリーが作りたくて(笑)

アガーが沢山あるので♡
おやつに丁度良いのです♬
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saiasu
saiasu @cook_40114846

アガーが沢山あるので♡
おやつに丁度良いのです♬
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材料

りんごジュース1L分
  • イナアガー 25g
  • 砂糖 30g
  • りんごジュース 1リットル
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作り方

  1. 1

    砂糖とイナアガーを混ぜてから、鍋に入れる。

  2. 2

    常温のりんごジュースを半分①の鍋に入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    中火で沸騰寸前までゆっくり混ぜながら火にかける。

  4. 4

    沸いたら弱火にして1分加熱。

  5. 5

    火を止めて、残りのジュースをゆっくりと注ぐ。
    よく混ぜながら注ぐと良い。

  6. 6

    アガーは固まるのが早いので、容器は準備しておく。
    容器に注ぎ入れ、粗熱が取れるまで室内で放置♬

  7. 7

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり♡

コツ・ポイント

ジュースは絶対に常温の物を使って下さい。
少しでも冷たいとジュレの様になってしまいます。それはそれで美味しかったんですが(^_^;)(笑)

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saiasu
saiasu @cook_40114846
2016/09/05 07:12に公開

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ゼリー

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