秋鮭とブロッコリーのマヨポン酢炒め

シュガーばにー @cook_40108363
鮭と冷凍庫の野菜でちゃちゃっと完成!
マヨネーズとポン酢で、さっぱりした美味しさです。
このレシピの生い立ち
鮭が半端に余ってしまったので作りました。
秋鮭とブロッコリーのマヨポン酢炒め
鮭と冷凍庫の野菜でちゃちゃっと完成!
マヨネーズとポン酢で、さっぱりした美味しさです。
このレシピの生い立ち
鮭が半端に余ってしまったので作りました。
作り方
- 1
オクラは下ゆでして、食べやすい大きさに切ります
- 2
えのき、ブロッコリーも
食べやすい大きさに切ります - 3
鮭は一口大に切り、塩胡椒で下味をつけます
- 4
小麦粉をまぶした鮭をフライパンで焼き、表面がカリッとしたらオクラ、
ブロッコリー、えのきを投入し、マヨネーズで炒めます - 5
ポン酢をかけ酸味を飛ばすためにさらに炒め、全体に味が回ったら完成!
- 6
お皿に盛り付けてかつお節を散らします
コツ・ポイント
野菜は冷凍庫にあるものでテキトーに代用してみて下さい
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