りんごの皮をむき、12等分にする。500Wのレンジで3分加熱する。

混ぜながら水分が蒸発が終わって、キャラメル色になったら火を止める。鍋はそのまま。

鍋が冷め、キャラメルが少し硬くなったら、レンチンしたりんごを綺麗に並べる。

鍋に生地を流し込む。

蓋をして弱火で約10分加熱する。匂いが焼き芋に似てきたら火を止める。

温かいうちに、鍋に皿を乗せ裏返して盛付けて、出来上がり。

熱い内に盛り付けた後、蓋をして冷ますと、しっとりして、キャラメルが歯に付かず美味しく食べられます。