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離乳食後期☆野菜としらすのあんかけ丼
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離乳食後期☆野菜としらすのあんかけ丼-レシピのメイン写真

離乳食後期☆野菜としらすのあんかけ丼

mmy2713
mmy2713 @cook_40110535

ぱぱっと作れて子供も大好きなあんかけ丼です♡
このレシピの生い立ち
時間がなかったのでストックの野菜でぱぱっと出来て子供も大好きなあんかけ丼を作りました♪

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mmy2713
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材料

1食分
  • 出汁 30g
  • 人参 10g
  • 玉ねぎ 10g
  • なす 10g
  • いんげん豆 10g
  • しらす 15g
  • 水溶き片栗粉 小さじ1弱
  • お粥 80〜90g
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作り方

  1. 1

    出汁(分量外)で野菜を柔らかく煮る

  2. 2

    しらすを茹でる

  3. 3

    出汁に湯がいた野菜としらすを入れて、火を止めてから水溶き片栗粉を混ぜながら入れて火をつけてとろみが出るまで煮る

  4. 4

    お粥の上にかけたら出来上がり

コツ・ポイント

今回は味付けしない代わりにしらすを流水て洗って塩抜きする行程しないで作りました！気になるなら塩抜きしてくださいね！

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mmy2713
mmy2713 @cook_40110535
2016/09/04 11:30に公開

このレシピのキーワード

丼 あんかけ なす しらす にんじん いんげん豆 玉ねぎ

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