失敗なし！簡単肉じゃが
たれっこ @cook_40098171
必要な材料を切って煮るだけなので、誰でも失敗なく出来ますよ～。
このレシピの生い立ち
料理本に載ってた肉じゃがを、自分なりに作り変えてみました。
失敗なしで嬉しい1品です（＾_＾）v
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、人参、玉ねぎを切っておきます。
また、★の材料を合わせてダシ汁を作っておきます。 - 2
鍋に油をしき、塩コショウをふった牛肉をいれ色が変わるまで炒めます。
- 3
肉の色が変わったら、じゃがいも、人参、玉ねぎをいれ、油が絡まるように炒めます。
- 4
全体に油が絡まったら、★をあわせたダシ汁をいれ、煮詰めます。
- 5
じゃがいもや人参に箸がすっと通るくらいまで煮詰めたら、完成☆
コツ・ポイント
めんつゆと水の比率は、味の好みによって変えてくださいね。
私は濃い目が好きなので、いつもめんつゆを多めに入れています（＾ω＾）
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キーワードは2！調味料は全て大さじ2、だし汁も220ccで覚えやすく失敗もありません！ほくほくどこか懐かしいお味です。
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