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めんつゆで味が決まる!簡単肉じゃが
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めんつゆで味が決まる!簡単肉じゃが-レシピのメイン写真

めんつゆで味が決まる!簡単肉じゃが

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

材料を入れて煮込むだけ!めんつゆで味付けするので失敗知らずです。
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FKbaby
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材料

2人分
  • サラダ油 大さじ1
  • 牛肉(切り落とし) 100g
  • じゃがいも(一口大に切る) 2個
  • 人参(半月切り) 1/2本
  • 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  • しらたき(3センチ幅にカットする) 1/2袋
  • インゲン豆(半分に切る) 4本
  • ▪️水 150cc
  • ▪️めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ4〜5
  • ▪️砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油を熱し、牛肉を入れて炒める。一旦鍋を火から下ろし、濡れ布巾の上に乗せて牛肉を余熱で炒める。

  2. 2

    鍋の底の焦げをこそげとり、再び火にかけ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、しらたき、インゲン豆を加えて炒める。

  3. 3

    全体に油が回ったら▪️を入れる。落とし蓋をして15〜20分煮込んで出来上がり。

コツ・ポイント

めんつゆの量は、使用する濃度で調整してください。

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FKbaby
FKbaby @cook_40062418
2021/07/28 11:15に公開
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肉じゃが 牛肉 にんじん じゃがいも 白滝 いんげん豆 玉ねぎ

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