簡単！美味しい！手作りホットケーキ
*ゆきみ* @cook_40034989
ホットケーキミックスがなくても、簡単にホットケーキって作れるんです。しかも美味しい！
このレシピの生い立ち
夫が作ったのを教えてもらいました。ケンタロウのレシピを参考にした様子です。
簡単！美味しい！手作りホットケーキ
ホットケーキミックスがなくても、簡単にホットケーキって作れるんです。しかも美味しい！
このレシピの生い立ち
夫が作ったのを教えてもらいました。ケンタロウのレシピを参考にした様子です。
作り方
- 1
泡だて器で、ほぐした卵に砂糖を２～３回に分けて混ぜる。
- 2
溶かしたバターと牛乳を少しずつ混ぜる。
- 3
出来ればふるった薄力粉とベーキングパウダーを併せてから、②に入れ、粉気がなくなるまでざっくり混ぜる。
- 4
熱したフライパンに油をひき、③のたねを流し込む。火は弱めの中火くらい。
- 5
表面がフツフツしたら裏返して、綺麗な焼き色がつくまで焼く。
- 6
バターとメープルシロップをかけて頂きます＾＾☆
コツ・ポイント
７０ｇの砂糖で作ったものに、メープルシロップをかけると少し甘ったるいので、メープルシロップで頂くなら砂糖は６０ｇで。
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