超簡単!じゃことキャベツのおかか卵炒め

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

キャベツとじゃこを炒めて、溶き卵でまろやかにまとめた超簡単に出来るキャベツ炒めです。いっぱいキャベツを食べられますよ♪♪
このレシピの生い立ち
キャベツ炒めをじゃこと卵でよりいっぱい食べやすくしてみました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/5個
  2. ちりめんじゃこ 30g
  3. 1個
  4. 塩、こしょう 少々
  5. 醤油 少々
  6. かつおぶし 少々
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを1cm×5cmのざく切りにする。卵を溶く。フライパンを熱して、サラダ油をしき、キャベツを炒める。

  2. 2

    ちりめんじゃこを入れ混ぜ合わせて、塩、こしょうをふり、卵を回し入れて混ぜ合わせて、かつおぶしと醤油を回し入れ出来上がり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

ちりめんじゃこの塩分があるので、塩、こしょうは控えめにする。

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レシピ作者

ピーさんの゚ー゚゚
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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