ゴハンが進む♫豚と野菜のスタミナ炒め
a-tom @cook_40065949
焼肉のタレベースの味付けでゴハンが進みます♫♬♫レタスで巻いて食べるのもまたおいし～（o＾ー＾o）
このレシピの生い立ち
もともとは旦那さんが鶏肉で作ってくれたのですが、私のレパートリーにはない味付けだったので聞き出して
改めてレシピ化しました✿
ゴハンが進む♫豚と野菜のスタミナ炒め
焼肉のタレベースの味付けでゴハンが進みます♫♬♫レタスで巻いて食べるのもまたおいし～（o＾ー＾o）
このレシピの生い立ち
もともとは旦那さんが鶏肉で作ってくれたのですが、私のレパートリーにはない味付けだったので聞き出して
改めてレシピ化しました✿
作り方
- 1
玉ねぎとピーマンは細切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
油をひかずに豚肉を炒める。両面に程よく焼き色が付いたら端に寄せ、一度火を止めてキッチンペーパーで油をしっかり拭き取る。
- 3
余分な油がなくなったら再び点火して玉ねぎとピーマンを加え炒め、火が通ったら◎で味付けし、全体に絡める。
- 4
火を止めて、すりごまを和えたら完成です♫♬
コツ・ポイント
豚バラを炒める時に、あんまり箸でさわらない方がいい具合に焼き色が付く...ような気がします（笑）
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