CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
すだち味噌で冷奴
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
すだち味噌で冷奴-レシピのメイン写真

すだち味噌で冷奴

くみちゃん8
くみちゃん8 @cook_40093500

上品で万能すだち味噌で冷奴
このレシピの生い立ち
すだちを沢山いただいたので味噌にしました
すだちの香りいっぱいで、魚や豚シャブなどに重宝できます。おにぎりにも塗って焼きおにぎりもしました

上品で万能すだち味噌で冷奴
このレシピの生い立ち
すだちを沢山いただいたので味噌にしました
すだちの香りいっぱいで、魚や豚シャブなどに重宝できます。おにぎりにも塗って焼きおにぎりもしました

もっと読む

すだち味噌で冷奴

くみちゃん8
くみちゃん8 @cook_40093500

上品で万能すだち味噌で冷奴
このレシピの生い立ち
すだちを沢山いただいたので味噌にしました
すだちの香りいっぱいで、魚や豚シャブなどに重宝できます。おにぎりにも塗って焼きおにぎりもしました

上品で万能すだち味噌で冷奴
このレシピの生い立ち
すだちを沢山いただいたので味噌にしました
すだちの香りいっぱいで、魚や豚シャブなどに重宝できます。おにぎりにも塗って焼きおにぎりもしました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • すだち 7個
  • 砂糖 小1
  • 味噌 大1
  • みりん 大1
  • きゅうり 1/3
  • 豆腐 好みの量
  • 塩 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    すだちに塩をまぶして表面を綺麗に洗う

    • すだち味噌で冷奴作り方1写真
  2. 2

    すだちを半分にして鍋に果汁を搾る
    種が混ざらないよう、ザルを置いてしぼる

    • すだち味噌で冷奴作り方2写真
  3. 3

    すだちの搾り汁に調味料を入れ弱火で7分混ぜながら煮る

    • すだち味噌で冷奴作り方3写真
  4. 4

    きゅうりは塩もみして、縦に細長く切りサイコロ状に切る

    • すだち味噌で冷奴作り方4写真
  5. 5

    豆腐に細かくしたきゅうりを乗せすだち味噌をかける

  6. 6

    しぼった後のすだちの皮をおろし金ですり豆腐にふりかける

コツ・ポイント

すだちは皮も使いたいので綺麗に塩荒いする

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

くみちゃん8
くみちゃん8 @cook_40093500
2016/09/05 13:23に公開
季節の食材でいろんな料理を作りながらゆったり四季を楽しみたいです(*^^*)が、日々家事、仕事におわれてバタバタ、アワアワの毎日なんです(^_^;)成人しました食いしん坊2人の子供のためにも頑張って料理してます♪~♪
もっと読む

このレシピのキーワード

冷奴 キュウリ 味噌 豆腐 すだち

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ほくとろ🤤焼きさつまいもの生ハム&クリチのせ🍠
  2. グレープフルーツのグラニテ
  3. 厚揚げ・れんこん・パプリカの味噌チーズ焼き☆
  4. カルシウムがとれる!れんこんの落とし焼き
  5. 🔰フライパン1つで簡単!牛肉とごぼうの甘辛卵とじ
  1. 鶏のさっぱり煮
  2. 簡単とろーり癖になる。くずし豆腐の酸辣湯
  3. ハロウィンおめかしおばけ✿カップケーキ
  4. 簡単レンジ!居酒屋さんの明太チーズ卵焼き
  5. ふわふわ卵のにゅうめん♪
  6. Lasagna
  7. Strawberry Daifuku-Japanese Cake with Sweet Bean Paste Filling
  8. Cinnamon roll casserole
  9. Beef tacos
  10. Mike's Spicy Mango Strawberry Salsa
  1. メープル白ワイン
  2. アボカド入りマカロニサラダ
  3. ふわふわ〜豆腐☆卵焼き 冷凍もok
  4. うちにあるもので!お揚げのぐるぐる焼き!
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17990300
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close