茄子とひき肉の甘味噌丼：)

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らぶらいくぽっぷ @cook_40115002

おもいつき！
このレシピの生い立ち
うちの家はヨシケイをとってるのですが
今日はなくて(･□･;)

母もいないので思いつきで作りました(∀)

おもいつき！
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うちの家はヨシケイをとってるのですが
今日はなくて(･□･;)

母もいないので思いつきで作りました(∀)

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おもいつき！
このレシピの生い立ち
うちの家はヨシケイをとってるのですが
今日はなくて(･□･;)

母もいないので思いつきで作りました(∀)

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うちの家はヨシケイをとってるのですが
今日はなくて(･□･;)

母もいないので思いつきで作りました(∀)

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材料

4人前

なす 4本
ひき肉 100㌘(お好みで)
砂糖大2
しょうゆ大３～４
味噌お好みで
酒大１

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作り方

1

なすは5㍉の厚さで斜めに薄切りします。
ひき肉は冷凍なら解凍。
2

なすをごま油で炒めて、皿に移します。
3

ひき肉をぽろぽろになるように炒めて、調味料を全て入れます。
4

２を戻して味がなじむようにしばらく炒めます。
この時に味が薄いようならしょうゆを足す
5

ごはんをどんぶりにもり、その上にかけたらできあがり!

コツ・ポイント

これに鷹の爪とか、ピーマンが入れば
もっと美味しいですよね(´ω｀)

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