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白きくらげのオレンジ煮
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白きくらげのオレンジ煮-レシピのメイン写真

白きくらげのオレンジ煮

vまいv
vまいv @cook_40030768

食べる美容液「白きくらげ」をオレンジと一緒にさっぱりデザートにしました。
このレシピの生い立ち
ベトナムでは白きくらげが安い!!
食べる美容液と言われる白きくらげを使ったヘルシーデザートを作りたくて考えましたー。
コリコリした食感が面白くって、さっぱり美味しいデザートです☆

食べる美容液「白きくらげ」をオレンジと一緒にさっぱりデザートにしました。
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ベトナムでは白きくらげが安い!!
食べる美容液と言われる白きくらげを使ったヘルシーデザートを作りたくて考えましたー。
コリコリした食感が面白くって、さっぱり美味しいデザートです☆

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白きくらげのオレンジ煮

vまいv
vまいv @cook_40030768

食べる美容液「白きくらげ」をオレンジと一緒にさっぱりデザートにしました。
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ベトナムでは白きくらげが安い!!
食べる美容液と言われる白きくらげを使ったヘルシーデザートを作りたくて考えましたー。
コリコリした食感が面白くって、さっぱり美味しいデザートです☆

食べる美容液「白きくらげ」をオレンジと一緒にさっぱりデザートにしました。
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ベトナムでは白きくらげが安い!!
食べる美容液と言われる白きくらげを使ったヘルシーデザートを作りたくて考えましたー。
コリコリした食感が面白くって、さっぱり美味しいデザートです☆

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材料

4人分
  • 白きくらげ 1/2カップ
  • オレンジ 1個
  • 水 100ml
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白きくらげは洗って、お水で戻しておく。

  2. 2

    白きくらげの石づきを取り除き、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に水(分量外)を入れ、白きくらげを茹でる。5分くらい茹でたら、ざるにあげる。

  4. 4

    オレンジは皮をむいて、袋切りにする。

  5. 5

    鍋に、お水とお砂糖を入れてシロップを作る。砂糖が溶けたら③の白きくらげを入れる。

  6. 6

    オレンジを加え、ひと煮立ちしたら火を止める。

  7. 7

    粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷たく冷やして出来上がり!

コツ・ポイント

フルーツを加えたら煮過ぎないよう注意!
オレンジをキウイやメロンなど違うフルーツに変えても美味しくできます。
低カロリーでビタミンもとれるダイエットにピッタリのデザートです。
お砂糖をはちみつなどに変えると更に身体に優しいですね♪

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vまいv
vまいv @cook_40030768
2016/09/08 05:24に公開
何のために食べるの?生きるために健康のためにしあわせのために未来のためにキレイのために食べなきゃ、生きられないし、元気でいられない食を通じて幸せを作りたい!ベトナムで管理栄養士してます☆ベトナム/管理栄養士/フードコーディネーター/食育/栄養相談ダイエットサポート/お料理ワークショップ/ケータリング/お料理教室トータルフードプロデュース/アミューズメントフード
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このレシピのキーワード

白きくらげ オレンジ

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