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生ハムといちじくのブルスケッタ
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生ハムといちじくのブルスケッタ-レシピのメイン写真

生ハムといちじくのブルスケッタ

myatoria
myatoria @cook_40070356

爽やかで泡や白ワインに合いますよ♪
いちじくの他に桃や柿、ラフランスなどでも。
このレシピの生い立ち
以前、イタリアンのお店で食べたお気に入りの味♪
季節モノなのか、一度しかお目に掛かれませんでした(T-T)
『甘い×しょっぱい』が苦手なダンナさんが絶賛した一品です♡

爽やかで泡や白ワインに合いますよ♪
いちじくの他に桃や柿、ラフランスなどでも。
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以前、イタリアンのお店で食べたお気に入りの味♪
季節モノなのか、一度しかお目に掛かれませんでした(T-T)
『甘い×しょっぱい』が苦手なダンナさんが絶賛した一品です♡

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生ハムといちじくのブルスケッタ

myatoria
myatoria @cook_40070356

爽やかで泡や白ワインに合いますよ♪
いちじくの他に桃や柿、ラフランスなどでも。
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季節モノなのか、一度しかお目に掛かれませんでした(T-T)
『甘い×しょっぱい』が苦手なダンナさんが絶賛した一品です♡

爽やかで泡や白ワインに合いますよ♪
いちじくの他に桃や柿、ラフランスなどでも。
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『甘い×しょっぱい』が苦手なダンナさんが絶賛した一品です♡

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材料

4切れ分
  • 生ハム(プロシュート・ハモンセラーノ等) 1枚
  • いちじく 1個
  • マスカルポーネ 適量
  • バゲット・バタール等お好みのパン 4切れ
  • こしょう・オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    スライスして軽くトーストしたパンに、マスカルポーネを塗る。

    • 生ハムといちじくのブルスケッタ作り方1写真
  2. 2

    今回使用のマスカルポーネ。

    • 生ハムといちじくのブルスケッタ作り方2写真
  3. 3

    いちじくをカットし①の上にのせ、

    • 生ハムといちじくのブルスケッタ作り方3写真
  4. 4

    生ハム1枚を手で適当に4等分にちぎってのせ、お好みでこしょうガリガリ、オリーブオイルたら〜り♪で出来上がり!

    • 生ハムといちじくのブルスケッタ作り方4写真

コツ・ポイント

切るだけ・塗るだけ・乗せるだけ♪(^ ^)
ビックリするほど簡単ですが、ビックリするほどの美味しさです♡
今回のいちじくは皮がとても柔らかかったため皮を剥いていませんが、皮が硬いものでしたら剥いて使って下さいね。

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myatoria
myatoria @cook_40070356
2016/09/02 17:38に公開
札幌出身、夫の転勤により現在は宮城県在住。夫と愛犬と3人?暮らし。食べることとお酒が大好き♪夫と語らう食卓での時間を何より大切にしています。手の込んでいないシンプルで簡単な料理しか作れませんが、少しずつレシピアップ出来たらと思います。
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このレシピのキーワード

ブルスケッタ いちじく マスカルポーネ 生ハム

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