ポテトとベーコンの重ね蒸し
☆ＡＧＵ☆ @cook_40067032
ポテトとベーコン、チーズの相性はバツグン！フライパン一つで作れてお手軽です☆
このレシピの生い立ち
袋で買ったのはいーが、残ってしまったじゃがいもや人参をいっぺんに消費したくて考えてたメニューです
ポテトとベーコンの重ね蒸し
ポテトとベーコン、チーズの相性はバツグン！フライパン一つで作れてお手軽です☆
このレシピの生い立ち
袋で買ったのはいーが、残ってしまったじゃがいもや人参をいっぺんに消費したくて考えてたメニューです
作り方
- 1
野菜を薄くスライスする。ベーコンは好きな大きさに切っておく
-
- 2
フライパンにオイルをひき、じゃがいも、玉ねぎ、人参、ベーコンの順に重ねて行く
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- 3
間に、砕いたコンソメキューブ、塩コショウ、粉チーズもふりかける
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- 4
同じ工程を二回ほど繰り返す。
- 5
最後にバターを投入し、ワインをふりかけて蓋をし、弱火で蒸し煮にする。
- 6
バターが溶けて来たら、上にチーズをかけ、チーズがとろけたら出来上がり。
-
- 7
器に持って、パセリを散らしいただきまーす
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コツ・ポイント
焦げると、フライパンにジャガイモがこびりつきます。一番したを玉ねぎとかにしてもいーかもしれません。
また、トマトソースやミートソースなんかも挟んでも美味しいです。
お弁当にもいれれます。冷めてもおいしーよ！
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