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*かぼちゃ&厚揚げの煮物*
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*かぼちゃ&厚揚げの煮物*-レシピのメイン写真

*かぼちゃ&厚揚げの煮物*

★☆kay×3☆★
★☆kay×3☆★ @cook_40095014

少し甘めのほっこりした味付けです✨
冷蔵庫の余り物を使って、作りました~(笑)

(/≧◇≦\)
このレシピの生い立ち
※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆

かぼちゃの煮物が食べたくて~☆
厚揚げの消費と…(笑)

ほっこりしたお味に仕上げてます✨

※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆

少し甘めのほっこりした味付けです✨
冷蔵庫の余り物を使って、作りました~(笑)

(/≧◇≦\)
このレシピの生い立ち
※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆

かぼちゃの煮物が食べたくて~☆
厚揚げの消費と…(笑)

ほっこりしたお味に仕上げてます✨

※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆

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*かぼちゃ&厚揚げの煮物*

★☆kay×3☆★
★☆kay×3☆★ @cook_40095014

少し甘めのほっこりした味付けです✨
冷蔵庫の余り物を使って、作りました~(笑)

(/≧◇≦\)
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※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆

かぼちゃの煮物が食べたくて~☆
厚揚げの消費と…(笑)

ほっこりしたお味に仕上げてます✨

※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆

少し甘めのほっこりした味付けです✨
冷蔵庫の余り物を使って、作りました~(笑)

(/≧◇≦\)
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かぼちゃの煮物が食べたくて~☆
厚揚げの消費と…(笑)

ほっこりしたお味に仕上げてます✨

※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 厚揚げ 1パック
  • 豚ひき肉 60g〜70g
  • 人参 少し(彩りに…)
  • ☆水 1.5cup
  • ☆本だし 大さじ1強
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆酒 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に☆印を煮立てて、お好みの大きさに切ったかぼちゃ&厚揚げを入れます。

  2. 2

    ②に豚ひき肉も加えて、
    しょうゆも入れて、ひき肉の色が変わるまで煮立てます☆

    • *かぼちゃ&厚揚げの煮物*作り方2写真
  3. 3

    ②にアルミホイルで落し蓋をして、かぼちゃがやわらかくなり、味が染み込むまで、15分~20分弱火で煮込みます。

    • *かぼちゃ&厚揚げの煮物*作り方3写真
  4. 4

    後は…

    器に盛りつけて…

    出来上がり~✨

    ★(*≧∀≦*)★

    • *かぼちゃ&厚揚げの煮物*作り方4写真

コツ・ポイント

特にありませんが…
焦らず、弱火でコトコト…✨(笑)

煮くずれが気になる方は…少し大きめにかぼちゃを、切ってもらったらいいと思います。

☆(σ≧▽≦)σ☆

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★☆kay×3☆★
★☆kay×3☆★ @cook_40095014
2016/09/04 22:21に公開

このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ にんじん 豚ひき肉 厚揚げ 酒

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