＊かぼちゃ&厚揚げの煮物＊

＊かぼちゃ&厚揚げの煮物＊-レシピのメイン写真

＊かぼちゃ&厚揚げの煮物＊

★☆kay×３☆★ @cook_40095014

少し甘めのほっこりした味付けです✨
冷蔵庫の余り物を使って、作りました～(笑)

(/≧◇≦＼)
このレシピの生い立ち
※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆

かぼちゃの煮物が食べたくて～☆
厚揚げの消費と…(笑)

ほっこりしたお味に仕上げてます✨

※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆

少し甘めのほっこりした味付けです✨
冷蔵庫の余り物を使って、作りました～(笑)

(/≧◇≦＼)
このレシピの生い立ち
※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆

かぼちゃの煮物が食べたくて～☆
厚揚げの消費と…(笑)

ほっこりしたお味に仕上げてます✨

※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆

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★☆kay×３☆★ @cook_40095014

少し甘めのほっこりした味付けです✨
冷蔵庫の余り物を使って、作りました～(笑)

(/≧◇≦＼)
このレシピの生い立ち
※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆

かぼちゃの煮物が食べたくて～☆
厚揚げの消費と…(笑)

ほっこりしたお味に仕上げてます✨

※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆

少し甘めのほっこりした味付けです✨
冷蔵庫の余り物を使って、作りました～(笑)

(/≧◇≦＼)
このレシピの生い立ち
※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆

かぼちゃの煮物が食べたくて～☆
厚揚げの消費と…(笑)

ほっこりしたお味に仕上げてます✨

※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆

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材料

2人分

かぼちゃ 1/4個
厚揚げ 1パック
豚ひき肉 60g〜70g
人参少し(彩りに…)
☆水 1.5cup
☆本だし大さじ1強
☆砂糖大さじ3
☆酒大さじ3
☆みりん大さじ2
しょうゆ大さじ1

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作り方

1

鍋に☆印を煮立てて、お好みの大きさに切ったかぼちゃ&厚揚げを入れます。
2
②に豚ひき肉も加えて、
しょうゆも入れて、ひき肉の色が変わるまで煮立てます☆
3
②にｱﾙﾐﾎｲﾙで落し蓋をして、かぼちゃがやわらかくなり、味が染み込むまで、15分～20分弱火で煮込みます。
4
後は…
器に盛りつけて…
出来上がり～✨
★(*≧∀≦*)★

コツ・ポイント

特にありませんが…
焦らず、弱火でｺﾄｺﾄ…✨(笑)

煮くずれが気になる方は…少し大きめにかぼちゃを、切ってもらったらいいと思います。

☆(σ≧▽≦)σ☆

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★☆kay×３☆★ @cook_40095014

2016/09/04 22:21に公開

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煮物かぼちゃにんじん豚ひき肉厚揚げ酒

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