野菜たっぷり！創味シャンタンで塩焼きそば
まめこ1204 @cook_40095550
市販の焼きそば麺についてくるソース味ももちろん美味しいけど、たまには塩焼きそばも食べたいな～という時に♡一人暮らしにも♪
このレシピの生い立ち
焼きそばは好きだけどソースは年齢的にしつこくて苦手になってきた……簡単に塩焼きそばが食べたくて(*^^*)
野菜たっぷり！創味シャンタンで塩焼きそば
市販の焼きそば麺についてくるソース味ももちろん美味しいけど、たまには塩焼きそばも食べたいな～という時に♡一人暮らしにも♪
このレシピの生い立ち
焼きそばは好きだけどソースは年齢的にしつこくて苦手になってきた……簡単に塩焼きそばが食べたくて(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマン、人参は1センチくらいの薄切りに。キャベツは荒く刻む。卵を水大さじ1と塩コショウ少々を入れといておく。
- 2
フライパンに油を熱して大きめのスクランブルエッグを作っておく。別のフライパンに油を熱し人参、肉、玉ねぎ、ピーマンを投入。
- 3
火が通るまで炒めたら、キャベツを入れて塩コショウしてキャベツに半分ほど火が通るまで炒める。麺をほぐしながら入れる。
- 4
お湯、酒、創味シャンタンを入れ、創味シャンタンが溶けるまでしっかり炒める。醤油を回しかけごま油を入れ軽く混ぜる。
- 5
炒めておいた卵を入れて混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
創味シャンタンは冷蔵庫から出すとちゃんと溶かさないと固まるので、炒める時に気をつけてくださいね♪創味シャンタンを鶏ガラスープに変えたり、コンソメに変えたりしても美味しいです！
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