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タコのスープ
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タコのスープ-レシピのメイン写真

タコのスープ

ママから娘たちへ
ママから娘たちへ @cook_40107501

大好きな、タコをスープで食べましょう‼︎
このレシピの生い立ち
他の料理で余った、茹でダコを どうしようか考えてスープにしてみました。

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他の料理で余った、茹でダコを どうしようか考えてスープにしてみました。

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大好きな、タコをスープで食べましょう‼︎
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他の料理で余った、茹でダコを どうしようか考えてスープにしてみました。

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材料

2人分
  • 茹でダコ 75g
  • じゃがいも 中1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン 1パック
  • ブロッコリー 1/4房
  • オリーブオイル 大さじ2
  • チューブにんにく 小さじ0.5
  • チキンコンソメスープ 300cc
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルとチューブにんにくで、薄切り玉ねぎ・ベーコンを炒める。茹でダコ・じゃがいもを加え、炒めます。

    • タコのスープ作り方1写真
  2. 2

    チキンコンソメスープを加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    ブロッコリーを入れて、塩・胡椒で味を整えます。

コツ・ポイント

じゃがいもは、1cm角の大きさにすると、火の通りが早く、食べやすいです。アクは、こまめに取りましょう。

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ママから娘たちへ
ママから娘たちへ @cook_40107501
2016/09/04 04:03に公開
子供たちに伝えたいレシピを残したいと思っています。ホームベーカリーは、Panasonicの、SD-MDX101を使っています。
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このレシピのキーワード

スープ 鶏肉 ベーコン じゃがいも ブロッコリー コンソメスープ ゆでダコ 玉ねぎ

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