小ねぎを3㎝くらいに切り、お肉に塩こしょう振って小ねぎを巻く。フライパンに油をひいて焼く。(a)

続けて、ひし形にじゃが芋を切り、レンジで加熱してから(a)に加えて焼きポテトにする。

肉巻きを先に取り出し盛る。

※を合わせてタレを作る。

箸休めでみょうがの千切りとゆでブロッコリーにかつおぶしをのせる。お好みの①②をかけて頂く。