CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ブルガリア風キュフテ（ハンバーグ）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ブルガリア風キュフテ（ハンバーグ）-レシピのメイン写真

ブルガリア風キュフテ（ハンバーグ）

dessi
dessi @cook_40103324

ブルガリアの伝統料理、キュフテの作り方です！
このレシピの生い立ち
母もお婆ちゃんもブルガリアから生まれ育ったらだれでも知っている料理で母から今回作り方を教わりました！　

早く作れるので忙しいときにもぴったりのレシピです！

ブルガリアの伝統料理、キュフテの作り方です！
このレシピの生い立ち
母もお婆ちゃんもブルガリアから生まれ育ったらだれでも知っている料理で母から今回作り方を教わりました！　

早く作れるので忙しいときにもぴったりのレシピです！

もっと読む

ブルガリア風キュフテ（ハンバーグ）

dessi
dessi @cook_40103324

ブルガリアの伝統料理、キュフテの作り方です！
このレシピの生い立ち
母もお婆ちゃんもブルガリアから生まれ育ったらだれでも知っている料理で母から今回作り方を教わりました！　

早く作れるので忙しいときにもぴったりのレシピです！

ブルガリアの伝統料理、キュフテの作り方です！
このレシピの生い立ち
母もお婆ちゃんもブルガリアから生まれ育ったらだれでも知っている料理で母から今回作り方を教わりました！　

早く作れるので忙しいときにもぴったりのレシピです！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. ひき肉(合挽き) ３００g
  2. 塩 大さじ２分の１
  3. 胡椒 大さじ２分の１
  4. 玉ねぎみじん切り 半分
  5. サラダ油(炒め用) 一面を覆うくらい
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ひき肉に玉ねぎを合える。

    • ブルガリア風キュフテ（ハンバーグ）作り方1写真
  2. 2

    １に塩と胡椒を混ぜ合わせる。

    • ブルガリア風キュフテ（ハンバーグ）作り方2写真
  3. 3

    パン粉を水少々あわせ、チュブリッツァも入れていく。

    • ブルガリア風キュフテ（ハンバーグ）作り方3写真
  4. 4

    手でこねていく。

    • ブルガリア風キュフテ（ハンバーグ）作り方4写真
  5. 5

    手の平のサイズにキュフテを作っていく。

    • ブルガリア風キュフテ（ハンバーグ）作り方5写真
  6. 6

    サラダ油をしき、キュフテを作っていく。何回も裏、表とひっくり返し中に火が通るまで焼いていく。

    • ブルガリア風キュフテ（ハンバーグ）作り方6写真
  7. 7

    キッチンペーパーに焼いたキュフテをのせ完成！！

    • ブルガリア風キュフテ（ハンバーグ）作り方7写真

コツ・ポイント

キュフテをあまり大きくしてしまうと外が焦げて中がまだ焼けてないことが多いので小さく作ってください。

６は中火で！

ブルガリアのリュテニツァと合わせるとさらに美味しくなります！！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

dessi
dessi @cook_40103324
2016/09/08 05:49に公開
高校の時から料理に興味があり、大学生活の今でも週１は新しいメニューに挑戦しています！故郷のブルガリアの味、そして日本の美味しい料理が沢山作れるように頑張っていきたいです。今は博士課程の真っ最中でとにかくパンや、新しい料理に挑戦中です。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. タイ料理のカオニャオマムアン
  2. タイ料理のトートマックン
  3. お店のみたい★アメリカのバナナブレンド
  4. 昆布出汁と生姜のほっこりスープ
  5. 簡単酢昆布
  1. 天ぷらの茄子の切り方
  2. 胡瓜と挽き肉の味噌炒め(^^)
  3. ☺お弁当にも☆簡単作り置き♪椎茸の佃煮☺
  4. キャベツどっさり♪とん平焼き風♥
  5. ホク旨！山芋と大葉のとろ〜りチーズ春巻き
  6. One Pot Cheeseburger Casserole
  7. Chicken Fajitas
  8. Sweet and spicy garlic chicken and pork
  9. Five-Ingredient, Super-Easy Brownies
  10. Low-Calorie Tonkatsu (Japanese style pork cutlet in bread crumbs)
  1. 鰹昆布二番ダシで、おでん
  2. 豚肉の大葉チーズ巻き♪ケチャップソース
  3. ホイップマリームで鮭フレークパスタ
  4. ふんわり卵と粒コーンのスープ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17985174
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close