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簡単☆ミニきなこパウンド
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簡単☆ミニきなこパウンド-レシピのメイン写真

簡単☆ミニきなこパウンド

こまたんさん
こまたんさん @cook_40080473

アイスクリームで手間暇短縮!でも手抜きと思えないほど美味しいんです
このレシピの生い立ち
パウンドを焼くつもりで冷蔵庫除くと、重要な卵が無い!そこでアイスクリームを用いて挑戦したら簡単に焼けたのでレシピにしました

アイスクリームで手間暇短縮!でも手抜きと思えないほど美味しいんです
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パウンドを焼くつもりで冷蔵庫除くと、重要な卵が無い!そこでアイスクリームを用いて挑戦したら簡単に焼けたのでレシピにしました

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こまたんさん
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アイスクリームで手間暇短縮!でも手抜きと思えないほど美味しいんです
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アイスクリームで手間暇短縮!でも手抜きと思えないほど美味しいんです
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材料

牛乳パック500ml分
  • バニラアイスクリーム 909g
  • ホットケーキミックス 70g
  • コーンスターチ(片栗粉) 15g
  • メープルシロップ 15g
  • きな粉 20g
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作り方

  1. 1

    オーブンを170℃30分で予熱する

  2. 2

    ボールに材料をすべて入れ、よく混ぜる

  3. 3

    牛乳パック500ml容器で型を作り、オーブンシートを敷く。

  4. 4

    3の型に2を流し込む。トントンと落とし、空気を抜く。

    • 簡単☆ミニきなこパウンド作り方4写真
  5. 5

    オーブンで焼いて冷めたら型から抜いてできあがり

コツ・ポイント

アイスクリームの中に卵も油もはいっているので、ホットケーキミックスと合わせると生地になっちゃいます。油分の追加をしないので、コーンスターチを入れてパサつき感を緩和させてみました。

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こまたんさん
こまたんさん @cook_40080473
2013/02/11 12:38に公開
男子ばかりの2児の母です。育ちざかりの子供達に栄養バランスを考えたレシピを日々勉強してます。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ きな粉 片栗粉 ホットケーキミックス メープルシロップ

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