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離乳食後期☆あんかけそうめん
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離乳食後期☆あんかけそうめん-レシピのメイン写真

離乳食後期☆あんかけそうめん

mmy2713
mmy2713 @cook_40110535

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材料

1食分
  • そうめん 茹で上がり70gぐらい
  • しらす 15g
  • 人参 10g
  • かぼちゃ 20g
  • 白菜 10g
  • 出汁 30g
  • 片栗粉 小さじ半分くらい
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作り方

  1. 1

    鍋に出汁(分量外)と人参かぼちゃ白菜を入れて柔らかく茹でる

  2. 2

    そうめんを柔らかめに茹でて
    途中でしらすも入れて茹であかったら流水で洗う

  3. 3

    2はお皿に盛っておいて、1の野菜を好みの大きさに切って鍋に野菜と出汁と片栗粉を入れてすぐに混ぜてから火をつけとろみを出す

  4. 4

    3のお皿の上に盛り付ける

コツ・ポイント

片栗粉入れるとき出汁がそこまで熱くなければ水で溶かずにすぐ混ぜてから火をつけてしました!
かぼちゃはその時ある程度崩した方が色合い綺麗です!

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mmy2713
mmy2713 @cook_40110535
2016/09/05 13:05に公開

このレシピのキーワード

あんかけ そうめん 白菜 しらす 片栗粉 かぼちゃ にんじん

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