簡単･かに玉丼
UMENOchef @cook_40115317
簡単に作れるので時間もかからないです。忙しいときに是非、作ってみてください。卵は２つでも大丈夫ですよ。
このレシピの生い立ち
天津飯風に作ってみた、かに玉丼です。簡単なので、ぜひ作ってください。皆さん見ていってくれてありがとうございます。他にも簡単なレシピを紹介しています もし、よければ見てください。
簡単･かに玉丼
簡単に作れるので時間もかからないです。忙しいときに是非、作ってみてください。卵は２つでも大丈夫ですよ。
このレシピの生い立ち
天津飯風に作ってみた、かに玉丼です。簡単なので、ぜひ作ってください。皆さん見ていってくれてありがとうございます。他にも簡単なレシピを紹介しています もし、よければ見てください。
アプリでひらく作り方
- 1
最初はネギを薄く輪切りにして、椎茸も縦に薄く切る。火が通るまでフライパンで炒める
- 2
卵をボールなどに入れて溶き、炒めたネギと椎茸を入れる。塩胡椒で味付けしておく このときにカニカマをさいて入れる。
- 3
溶き卵をフライパンに大さじ2･5杯ぐらいの油で溶き卵を入れて外側から焼けてきたら張り付かないように気をつける
- 4
真ん中らへんだけが半熟になったらフライパンから出して皿などに移して反対側をフライパンにのせ(半熟側)を40秒くらい焼く
- 5
焼いたら取り出す。大きめの皿に。
- 6
焼いたら取り出す。大きめの皿に。
- 7
あんかけ作り
水･ケチャップ･酢･砂糖･醤油･鶏ガラ粉末を入れて煮立てる。 - 8
煮立ったら火を止めて水とき片栗粉を回しながら入れる。
- 9
できた、かに玉をご飯にのせ、下側はスプーンなどでご飯の下に入れ丸くする(写真みたいに)
- 10
最後に作ったあんかけをかけて、出来上がりです。
コツ・ポイント
溶き卵はフライパンの下にくっつくかもしれないのでフライ返しではがしてくださいm(_ _)m あればゴマ油で溶き卵を焼いてもいいです。
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