ほうれん草は茎を切り落とし流水で丁寧に洗い、1㎝以下に刻みます。玉ねぎはみじん切りにします。
火が通ったら皿に取り出す。

フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、塩とコショウを少々いれてからほうれん草を炒める。

フライパンに油なしで、挽き肉を入れ炒める。
火が通ってきたら
玉ねぎを入れ炒める。
塩とコショウとカレー粉で炒める。

ケチャップとウスターソースを入れ味を馴染ませて、味見をして調整します。

お弁当箱にご飯とほうれん草とドライカレーが交互になるように順に盛ります。

お家ご飯は
ご飯の上にレタスやサンチュなどの生野菜の刻んだものとカレーゆで卵をのせました。