おからでポテトサラダ風
あゆQ @cook_40050857
ヘルシーでおいしい！食物繊維も豊富な栄養満点サラダです(^^)v
このレシピの生い立ち
実家が豆腐屋で、母がよく作ってくれていたのを思い出し、作ってみました。
おからでポテトサラダ風
ヘルシーでおいしい！食物繊維も豊富な栄養満点サラダです(^^)v
このレシピの生い立ち
実家が豆腐屋で、母がよく作ってくれていたのを思い出し、作ってみました。
作り方
- 1
きゅうりは輪切りにし、塩でもんでおく。人参はイチョウ切りにし、電子レンジで１分チンする。ハムは、食べやすい大きさに切る。
- 2
きゅうりをしぼり、水気をよく切る。
ボールにおから、切った具材を入れ混ぜ、マヨネーズや酢で味を付ける。
コツ・ポイント
＊酢を加えることでさっぱり感が増します。
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