ソイミートDe簡単☆ヘルシー唐揚げ

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ヘルシーなソイミートを使いスパイスを利かせて唐揚げを作ってみました!
お弁当にも〜(๑´ڡ`๑)♬
このレシピの生い立ち
ソイミートを手に入れたので試しに簡単な唐揚げから作ってみました٩(๑`^´๑)۶

ソイミートDe簡単☆ヘルシー唐揚げ

ヘルシーなソイミートを使いスパイスを利かせて唐揚げを作ってみました!
お弁当にも〜(๑´ڡ`๑)♬
このレシピの生い立ち
ソイミートを手に入れたので試しに簡単な唐揚げから作ってみました٩(๑`^´๑)۶

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材料

2人分
  1. ソイミート 100g(乾燥した状態)
  2. ☆醤油 大2
  3. ☆水 30cc
  4. ☆料理酒 30cc
  5. ☆にんにく(すりおろし) 1片
  6. ☆生姜(すりおろし) 1㌢程
  7. ☆塩コショウ 少々
  8. 片栗粉 大2〜
  9. パン粉 大2〜
  10. マヨネーズ 大2〜
  11. 薄いだし汁(ソイミート茹でる用) 適量
  12. 菜種油(サラダ油でも) 適量

作り方

  1. 1

    ソイミートを薄いだし汁で軽く茹でてザルに上げます

  2. 2

    ☆の調味料類をボゥルに混ぜ水を切ったソイミートを入れ絡めます!

  3. 3

    少し置いてからマヨネーズ、パン粉、片栗粉の順に優しく混ぜて下さい。固さをみながら片栗粉等で微調整してね!

  4. 4

    こんな感じに…

  5. 5

    菜種油を1㌢程入れて熱したフライパンにソイミートをひとつずつ入れて揚げ焼きに!

  6. 6

    カリッとしてきたら油を切ってね♬

  7. 7

    ※味付けはちょっぴり控えめなので…ガッツリいきたいひとは調味料を足して下さい!

  8. 8

    ※控えめなので甘酢あんを絡めてお弁当にも♬

  9. 9

    ※大人には粗挽き胡椒をたっぷり入れるとスパイシーさ抜群でおつまみにピッタリですよ♬

  10. 10

    ※ソイミートを茹でただし汁はそのままお野菜などを入れてスープにして2度美味しく楽しんで下さいね♬

コツ・ポイント

ソイミートを茹でたらすぐに調理して下さい!時間が経つと…残念な事になります((+_+))お好みの味付けで色々と試してみてくださいね(๑´ڡ`๑)

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30種類のミネラルのお水は心と身体を健康にするよ。腸に良い食生活を目指してレシピを見直し中。ミネラル発酵ドリンク・発酵韓国料理・発酵スイーツの個人レッスンを開催中。簡単・時短レシピや節約レシピを気長にアップ。保護猫を愛でながらの忙しい毎日はインスタ・Twitterで。https://instagram.com/miki.sweetcats?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
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