大豆のお肉・ブロックタイプを使います。

ザルにあげて水気を切り　キッチンペーパーで水気を拭きとります。

マヨネーズと醤油を混ぜます。

３に２の大豆のお肉を入れて　からめます。

４に片栗粉を入れて　からめます。

サラダ油を１８０℃に熱して　５をきつね色になるように揚げます。

お皿に盛り付けます。