大豆のお肉deヘルシーから揚げ♪

320coco
320coco @cook_coconoa

大豆のお肉でからっと~子供も喜ぶ♡マヨが決め手の旨から揚げ~♪
このレシピの生い立ち
大豆のお肉のクックモニター参加なので レシピを考えました。

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材料

  1. 大豆のお肉ブロックタイプ 1袋
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. 醤油 小さじ1
  4. 片栗粉 大さじ3
  5. サラダ油(揚げ油) 適量

作り方

  1. 1

    大豆のお肉・ブロックタイプを使います。

  2. 2

    ザルにあげて水気を切り キッチンペーパーで水気を拭きとります。

  3. 3

    マヨネーズと醤油を混ぜます。

  4. 4

    3に2の大豆のお肉を入れて からめます。

  5. 5

    4に片栗粉を入れて からめます。

  6. 6

    サラダ油を180℃に熱して 5をきつね色になるように揚げます。

  7. 7

    お皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

マヨネーズでこくがでて美味しくなります。
大豆のお肉が入っていたスープは 大豆とチキンのだしなので捨てないで スープ等に使います。 

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