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固いアボカドでおしゃれディップ
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固いアボカドでおしゃれディップ-レシピのメイン写真

固いアボカドでおしゃれディップ

戦国ママ
戦国ママ @cook_40115354

揚げ物があるとき時に揚げるとよいですね。
食感は山芋フライっぽくなります。
このレシピの生い立ち
アボカドがかたかったから。

揚げ物があるとき時に揚げるとよいですね。
食感は山芋フライっぽくなります。
このレシピの生い立ち
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戦国ママ
戦国ママ @cook_40115354

揚げ物があるとき時に揚げるとよいですね。
食感は山芋フライっぽくなります。
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アボカドがかたかったから。

揚げ物があるとき時に揚げるとよいですね。
食感は山芋フライっぽくなります。
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材料

  • アボカド 使う分
  • 塩胡椒 少々
  • ソース
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 海苔の佃煮 大さじ1
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作り方

  1. 1

    アボカドを半分に切り種を取り皮をむき、適当な幅に切る1cm程度。

  2. 2

    切ったアボカドを180℃で3分程度素揚げする。

  3. 3

    楊枝がスーと刺さったら揚げ頃です。
    塩胡椒をまぶしてできあがり。

  4. 4

    ソースをつくる。
    マヨと海苔の佃煮を合わせ混ぜる。

コツ・ポイント

塩胡椒もシンプルで美味しいですが、海苔ソースをディップしたら、なお美味しいと思います。

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戦国ママ
戦国ママ @cook_40115354
2016/09/04 11:29に公開

このレシピのキーワード

ディップ 海苔 アボカド

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