レシピじゃないけど・・ねぎのみじん切り

もくちゃん
もくちゃん @cook_40035522

料理の工程の中でねぎのみじん切りが一番嫌い。まな板、包丁が臭くなるし目がしみて痛いし。でも納豆には絶対入れる派。まとめてガーっと切っておいたら便利でした。
このレシピの生い立ち
なにしろねぎのみじん切りが嫌いだったのでまとめてガーっと切っておくと苦じゃないです。納豆、うどん、ラーメン、チャーハンといろいろ使えて便利です。

レシピじゃないけど・・ねぎのみじん切り

料理の工程の中でねぎのみじん切りが一番嫌い。まな板、包丁が臭くなるし目がしみて痛いし。でも納豆には絶対入れる派。まとめてガーっと切っておいたら便利でした。
このレシピの生い立ち
なにしろねぎのみじん切りが嫌いだったのでまとめてガーっと切っておくと苦じゃないです。納豆、うどん、ラーメン、チャーハンといろいろ使えて便利です。

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材料

  1. ねぎ 1~2本

作り方

  1. 1

    ガーっとみじん切りして100円ショップでみつけたざる付きの保存容器に入れて冷蔵庫へ。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

ざる付きの容器だと二週間くらい保存できます。ざる無しの容器だと水分が出て傷みやすいです。100円ショップで探してみてください。

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もくちゃん
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群馬のもくちゃんです。洒落た料理は作れません。近所の農家さんから季節の野菜をたくさんもらった時にどう料理するか燃えます。
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