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干し柿ドレッシング
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干し柿ドレッシング-レシピのメイン写真

干し柿ドレッシング

goasan
goasan @cook_40078468

ポン酢に干し柿を加えて自然な甘さのドレッシングに♪大根おろしもたっぷり入れた、食べるドレッシング!
このレシピの生い立ち
干し柿をたくさん頂いたので、ドレッシングにしてみました。
春になると大根を新玉ねぎにかえて楽しんいます。

ポン酢に干し柿を加えて自然な甘さのドレッシングに♪大根おろしもたっぷり入れた、食べるドレッシング!
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干し柿をたくさん頂いたので、ドレッシングにしてみました。
春になると大根を新玉ねぎにかえて楽しんいます。

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goasan
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ポン酢に干し柿を加えて自然な甘さのドレッシングに♪大根おろしもたっぷり入れた、食べるドレッシング!
このレシピの生い立ち
干し柿をたくさん頂いたので、ドレッシングにしてみました。
春になると大根を新玉ねぎにかえて楽しんいます。

ポン酢に干し柿を加えて自然な甘さのドレッシングに♪大根おろしもたっぷり入れた、食べるドレッシング!
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春になると大根を新玉ねぎにかえて楽しんいます。

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材料

4人分
  • 干し柿 3個
  • 大根 1/2本
  • ポン酢 100ml
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作り方

  1. 1

    干し柿は細かく切る。ポン酢と一緒に耐熱容器にいれてラップをしてレンジで加熱する。(干し柿がなじむまで)

  2. 2

    大根はすべておろし、粗熱がとれた①と合わせる。おろし汁の入れ具合はお好みで!

コツ・ポイント

レンジ加熱はだいたい3分くらいで大丈夫です。写真は豆腐サラダにかけています。サラダ、お肉、冷や奴など、色々なものにかけて楽しんで下さい!
ノンオイル、大根おろしたっぷりのヘルシードレッシングです。

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goasan
goasan @cook_40078468
2013/02/16 09:58に公開
新米主婦です!食べることが好きなので、料理も好きです♪調味料は目分量派!!
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このレシピのキーワード

大根 干し柿

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