納豆チャーハンのあんかけオムライス
†りゅか† @cook_40060768
オムライス下手なんで汚ないですが…
いらん物はあんま入ってないんでヘルシーです(･∀･)！
このレシピの生い立ち
サイトであんかけオムライスを見て食べたくなりまして(*´∇｀*)
納豆チャーハンのあんかけオムライス
オムライス下手なんで汚ないですが…
いらん物はあんま入ってないんでヘルシーです(･∀･)！
このレシピの生い立ち
サイトであんかけオムライスを見て食べたくなりまして(*´∇｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をしき、短冊切りしたエリンギをしんなりするまで中火で炒める。
- 2
ご飯を加え、ほぐすように炒める。本だしを加えさらに中火で炒める。
- 3
火を止め、混ぜておいた納豆を加える。
これで納豆チャーハンの完成☆ - 4
納豆チャーハンを器に盛りる。
フライパンに油をしき、薄焼き卵をつくり、納豆チャーハンの上にのせる。 - 5
卵を納豆チャーハンの上にのせ、あんをつくる。
◎の材料をフライパンに入れ、ふつふつするまで煮立たせる。 - 6
煮立ったら弱火にして水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。これで餡の完成☆
コツ・ポイント
☆私は薄焼き卵を焼けないのでスクランブルエッグになりました（笑）
☆エリンギは他のキノコでも代用できます。
☆完成品にゴマやネギなどをのせても美味しいです。
つくれぽ
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